Hoteles de Gipuzkoa: Asamblea Anual y Jornada Abierta
30/06/2023
Hoteles de Gipuzkoa, Asociación integrada en Adegi y cuyos establecimientos representan en torno al 80% de las plazas hoteleras del territorio celebró, el pasado 22 de junio, su Asamblea Anual seguida de una Jornada Abierta en la que participaron, además de directivos de las empresas hoteleras, representantes institucionales y personalidades de la sociedad guipuzcoana. El Caserío Zabalaga del Museo Chillida Leku, acogió el evento.
Tras la Asamblea Ordinaria de la Asociación, en la que Raúl Fernández, presidente de la Asociación dio la bienvenida a los asistentes e hizo un balance de su primer año al frente de la asociación; Virginia Elvira, responsable de la Coordinación Sectorial de Adegi, repasó la actividad del último ejercicio y Ana Boto, Responsable del Departamento de Estudios y Análisis de Adegi, desgranó los principales contenidos del informe de coyuntura, dio comienzo la Jornada Abierta.
La apertura corrió a cargo del Presidente de Hoteles de Gipuzkoa, Raúl Fernández, quien, además de poner en valor el peso del sector en la economía guipuzcoana hizo un repaso de los retos a los que se enfrentan las empresas de alojamientos del territorio. Mikel Chillida, Director de desarrollo del museo Chillida Leku, tras mostrar su satisfacción por el hecho de que el Museo acogiera el evento, puso la conexión, durante décadas de la familia con el sector hotelero.
La ponencia principal de la Jornada Abierta, “Gastronomía y Hoteles, Compañeros de viaje” estuvo a cargo de Benjamin Lana, Director General de Vocento Gastronomía. En su intervención, tras un repaso histórico de los principales hitos de la relación entre gastronomía y hoteles, subrayó la importancia de que los hoteles cuiden su oferta gastronómica, porque “la gastronomía ayuda a tener un relato propio”. Y se felicitó porque en Donostia, los hoteles miren a la gastronomía como un aliado.
La jornada concluyó con la entrega del 9º premio Hoteles de Gipuzkoa a San Sebastian Gastronomika que este año cumple 25 años. El Premio reconoce a personas o entidades que como consecuencia de su actividad generan ocupación hotelera. San Sebastián Gastronomika, es un claro ejemplo de ello. Además, al celebrarse en octubre propicia que el verano se alargue y que la curva de estacionalidad se suavice. Roser Torras, directora de San Sebastian Gastronomika, agradeció emocionada el galardón y puso en valor la ayuda de los hoteles guipuzcoanos que han contribuido al éxito del congreso y destacó la complicidad del sector con la organización de Gastonomika.
El evento contó con el patrocinio de Quirón Salud, Casino Kursal y Quiser (exclusiva de químicos y servicios).
